jueves, 17 de septiembre de 2015

Tabarralera... Digo... Tabakalera

Muy buenas,
Esta mañana he sacado un rato para ir a ver lo que ya SABÍA que iba a ver:
http://www.tabakalera.eu/es



Bueno, ya iré contando de qué se trata.
Por ahora, me quedo con la conversación a la salida:
-"Tenéis libro de visitas?"
-"...?!?"
-"Sí, para comentar, claro."
-"Ehm... No, pero es buena! Me lo apunto."
-"Jooder... Tócate los huevos!"

O sea, que han pasado más de 28200 BORREGOS que NO han podido dar su opinión, VERDAD? Ja, ja, ja!!!
Cómo era?!? "Olas de energía ciudadana, cultura para la convivencia." Jo, jo, jo!!!
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2015/09/donostia-san-sebastian-ciudad-del.html

P.D: Esta tarde me voy por primera vez a Kaxilda a ver qué andan a raíz del traslado:
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2013/05/espacio-de-encuentro-kaxilda-elkargunea.html

Jueves 17 de septiembre, 19:30h:

Presentación del trabajo audiovisual “Blanco y en botella / Argi ta garbi” de Juan Arrosagaray.
“BLANCO Y EN BOTELLA / ARGI TA GARBI”

Tras su paso por Pamplona, Berriozar, Bilbao, Vitoria, Barcelona, Badajoz y Marseille, desde el 5 de septiembre se puede contemplar en la librería "Kaxilda"de San Sebastían (Arroka 2) la décima muestra del proyecto “Blanco y en botella / Argi ta garbi” del artista Juan Arrosagaray.

“Blanco y en botella / Argi ta garbi” es un trabajo audiovisual en proceso, centrado en la revisión de distintos momentos políticos vividos en primera persona. En este sentido podría definirse como un “autorretrato político”. La “pequeña historia” es la vivida por los individuos anónimos que, entre trincheras, habitan en el fuego cruzado.

El proyecto recorre, a través de siete capítulos de un minuto de duración algunas de las situaciones acaecidas en nuestro entorno durante los últimos treinta años (Sanfermines 1978, bolsas bomba…).

La muestra ofrece fotografía, ilustración, video, así como un blog (http://blancoyenbotella-juan.blogspot.com/) que hace la función de “despacho/taller” virtual.

El próximo jueves, 17 de septiembre, a las 19:30h se presentará el trabajo audiovisual en una charla que contará con la presencia del autor.

Para más información: Juan Arrosagaray:
Tfno.: 69 25 67 1 65
E-mail: juan.arrosagaray@mail.com

KAXILDA
Arroka 2
20006 - Donostia
tlf: 943 57 19 87
www.kaxilda.net
www.twitter.com/K_Xilda
www.facebook.com/kaXilda
Con un poco de suerte, el CONTENIDO de lo programado hoy me puede interesar! Ja, ja, ja!!!
Ah! Y un saludo a Dani y sus jocosos juegos de palabras!

Ok, voy subiendo fotos:




Red Wifi montada con Arubas:
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2015/03/administrador-de-sistemas-para-xenon.html









Ésta imagen podría resumir mi visita:







Al loro, en estos cascos se escuchan grabaciones de ganado pastando:



MUY acertado, teniendo en cuenta el BORREGUISMO que se respira en el edificio.


Nada, pongo mis fotos de viaje sobre la mesa y me las van ordenando!
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2013/08/planificar-viaje.html



Jo, jo, jo!!!

Desde uno de los ventanales:


SOSPECHO que TAMBIÉN será otra "obra y millonada para hacer el paripé":
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2015/09/donostia-san-sebastian-ciudad-del.html 

Mira, creo que los ÚNICOS que han sacado ALGO de TOODO ésto:


Y a VIVIR DEL AIRE!



La oficina más cara de la HISTORIA?!?

El CPD: 
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2015/03/administrador-de-sistemas-para-xenon.html 







Cómo viven del cuento en su nueva oficina!



La biblioteca:


Oye, que IGUAL no tenemos bastantes en Donosti!

Más Living la Vida Loca:


Cuarta planta reservada para Kutxa, que, ESPERO, habrá puesto la mayoría de la pasta para construir esta nueva pirámide en la necrópolis de FaraOdón (efectivamente, Dani!):



"Una vistas MUY bonitas en la terraza" decía el de información en la entrada cuando explicaba qué había en nuestro flamante nuevo Centro Internacional de Cultura Contemporánea:






Actualización a 20/09/2015: Bueno, efectivamente. La tarde en Kaxilda dejó en RIDÍCULO a la mañana en Tabakalera:
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2013/05/espacio-de-encuentro-kaxilda-elkargunea.html

Una pequeña librería con espacio para respirar, estar, hablar, beber, comer, leer, ver, aprender y, en definitiva, disfrutar.
Tuvimos la presentación del autor, la proyección, charla posterior sobre su trabajo y, finalmente, cervecita y picoteo mientras charlábamos a última hora.
Como siempre, un 10! Zorionak y aprende, Tabarralera!

Vale, acabo de comentar mi visita y tengo que analizar bien ésto con tiempo:
http://www.diariovasco.com/culturas/201509/20/tabakalera-201509180630.html

Actualización a 21/09/2015: En el Diario Vasco (tercermundista medio de propaganda cuya web no permite buscar NADA de forma civilizada, normal si ni siquiera Google indexiza su contenido, ni atienden a consultas por email) de ayer:


Jo, jo, jo!!! Vaya, parece que somos UNOS CUANTOS y no hace falta NO PONER libro de visitas para hacernos callar!

Y, por cierto, lo que comentaba de la futura Estación de Autobuses que se ve desde allí:
http://viviendoapesardelacrisis.blogspot.com.es/2015/09/donostia-san-sebastian-ciudad-del.html

Actualización a 28/09/2015:
http://www.diariovasco.com/culturas/201509/27/kutxa-kultur-ultima-estreno-20150927011906-v.html
Kutxa Kultur ultima su estreno en Tabakalera
-Aulas Kutxa, la sala de conferencias Rafael Ruiz Balerdi y parte de la Plaza se abrirán el 5 de octubre
-La sala de exposiciones recibirá al público entre finales de octubre y principios de noviembre con una muestra que reúne 77 obras de artistas del siglo XX
MARIO GARCÍA | SAN SEBASTIÁN.
27 septiembre 2015 10:21

No habrá una inauguración oficial el próximo 5 de octubre cuando cerca de 2.000 personas entren a Tabakalera para iniciar el nuevo curso de las Aulas Kutxa. La celebración posiblemente se reserve para más tarde, para el momento en el que los 5.600 metros cuadrados que dispone Kutxa Kultur en el renovado edificio del Centro de Arte Contemporáneo de Donostia estén a pleno rendimiento, y esto no sucederá hasta finales de año o principios del próximo. Pero el primer lunes del próximo mes las obras tienen que haber finalizado en los más de 1.000 metros cuadrados que en la cuarta planta del edificio dispone la Obra Social de Kutxa para impartir las 250 actividades de su tradicional programa formativo de adultos. Junto a este espacio, también tiene que estar lista la sala de conferencias Rafael Ruiz Balerdi, con capacidad para 85 personas, y una buena parte de la Plaza, que será el punto de encuentro y eje fundamental de Kutxa Kultur. Las demás instalaciones tendrán que esperar un poco más. Algunas abrirán sus puertas hacia mediados de noviembre y otras, a final de año.

Aunque las instalaciones de Kutxa se encuentran actualmente en obras, ya es posible definir los espacios. Y así, guiados por Mikel Mendarte, director de Kultura de Kutxa Fundazioa, y Cristina Beloqui, directora de Arte y Patrimonio, realizamos a continuación un recorrido por lo que será el ecosistema cultural de Kutxa en Tabakalera.
Actualización a 22/10/2015: Jooder, parezco masoca! Ayer me apunté a ésto:
http://www.tabakalera.eu/es/tecnologias-blandas
A ver qué saco en claro...

Actualización a 14/07/2016: Resulta patético ver dónde espera la gente al lado de la nueva estación:


Se pueden hacer las cosas PEOR?!?

Actualización a 25/12/2017: Al loro! que hemos pagado un hotel para pijos sin saberlo!
http://www.diariovasco.com/culturas/hotel-secreto-tabakalera-20171225111039-nt.html
El hotel 'secreto' de Tabakalera
El establecimiento, de 42 habitaciones y 4 estrellas, se abrió en agosto y funciona ya a pleno rendimiento. El One Shot Tabakalera House, dentro del centro cultural, es aún un desconocido para los donostiarras. Sus clientes dicen que es «un hotel dentro de un museo»
MITXEL EZQUIAGA
Lunes, 25 diciembre 2017, 10:02

Empezó a funcionar en agosto y desde entonces registra, según sus responsables, «una buena ocupación, con llenos en verano y en los puentes». Sus clientes extranjeros dicen que es «un hotel dentro de un museo», pero para los donostiarras es aún un lugar 'secreto'. Entramos en el One Shot Tabakalera House, el último desconocido dentro de ese gran edificio cultural. «Nuestra cadena, One Shot Hotels, tiene vocación artística en todos sus hoteles, y más en este caso, al estar en un centro dedicado a la cultura», explica Juanma García Martín, director comercial del grupo hotelero.

El hotel, de cuatro estrellas, ocupa una de las alas de la vieja fábrica de tabacos, frente al parque Cristina Enea. Son cuatro plantas, con 42 habitaciones, decoradas en un estilo industrial y funcional, con materiales como la madera y el cobre y algunos suelos de cemento que remiten al pasado fabril del edificio.

¿Por qué hay un hotel en un contenedor cultural como Tabakalera? Hay que remontarse a la génesis del proyecto. En principio se contempló habilitar ahí una residencia de artistas o creadores, pero al final se optó por conceder el espacio a una cadena hotelera que explote comercialmente el enclave y cuya aportación ayude a la financiación del centro cultural. Primero se adjudicó a otra cadena que no cumplió los plazos previstos y fue One Shot Hotels la que se quedó con este establecimiento especial.

El grupo, de capital español, cuenta en la actualidad con siete hoteles (tres en Madrid, tres en Valencia y el de Donostia) y en enero abre uno nuevo en Sevilla. A lo largo del año que viene incorporará otro más en la capital madrileña. «Buscamos siempre edificios singulares, con personalidad, y todos los hoteles tienen una identidad cultural», dice Juanma García. «El 'shot' que da nombre a la cadena se debe al disparo fotográfico. Todos nuestros hoteles están decorados con fotografías y ayudamos con distintas iniciativas a los creadores en ese campo». El eslogan de la casa es «el hotel espontáneo, irrepetible y único que impulsa el arte».

Dúplex y comedor
Eso se ve en San Sebastián. Recorremos con María García, jefa de Recepción en el hotel de Donostia, las instalaciones del Tabakalera House. La misma entrada, junto al acceso del edificio por Duque de Mandas, es discreta. Ahí esperan una pequeña recepción y unos locales comunes con unos originales columpios donde leer los periódicos del día, por ejemplo. En el sótano se ubica el restaurante donde empezarán a servirse los desayunos a partir de enero.

En esta planta 1 se encuentran las mayores habitaciones, dúplex con el dormitorio debajo y un salón en la parte superior. En el resto de pisos se encuentran las otras habitaciones, más convencionales, y en la última planta están las habitaciones 'pactadas' con la dirección cultural de Tabakalera, destinadas a ser cedidas a los artistas que pasen tiempo de residencia en el centro.

Los precios oscilan según temporada. En temporada baja una habitación normal puede estar por 75 euros, y en alta, una suite se vende por 500. «En verano, durante el Festival de Cine y en los puentes hemos estado a tope, con clientes tanto españoles como extranjeros», explican en el hotel. «Cuando hacen las reservas a través de Internet muchas personas se sienten muy interesadas por estar en un hotel que se encuentra 'dentro de un museo', como dicen ellos». El interiorismo del establecimiento está cuidado, con mimo de los detalles. Las mesillas de las habitaciones, por ejemplo, llevan la forma de la T del logo de Tabakalera.

Con la puesta en funcionamiento del hotel, Tabakalera va completando los servicios del edificio, inaugurado en septiembre de 2015. Falta por definir el uso del 'prisma' superior, ideado en un principio como restaurante e incluso concedido a una empresa en concurso público, aunque finalmente se retiró la concesión y dos años después se sigue sin saber qué habrá ahí, en uno de los espacios emblemáticos del inmueble. Se pensó una posible oferta gastronómica sobre la identidad de los mercados, al estilo de los que funcionan en lugares como el Mercado de San Miguel de Madrid, pero tampoco cuajó.

Será una de las 'patatas calientes' que aguardan al nuevo director general de Tabakalera, puesto de nueva creación que se convocó en concurso público hace semanas. Según fuentes oficiales en breve se sabrá quién es la persona que ocupará ese puesto, destinado a 'engrasar' las relaciones entre los diferentes inquilinos de Tabakalera (Kutxa, el Festival de Cine, la Filmoteca Vasca o los locales privados de la planta baja) y dar un impulso al proyecto.

Otros espacios del edificio que quedaban por definir serán ocupados por la Escuela de Cine Elías Querejeta, recién creada, y un centro de creación audiovisual.
http://www.hoteloneshottabakalerahouse.com/

Y nuevo cambio de director! Se ve que NI DIOS sabe que hacer con semejante MUERTO.

Actualización a 21/12/2018: Efectivamente!
https://www.donostitik.com/ane-rodriguez-renuncia-a-seguir-como-directora-cultural-de-tabakalera/
Ane Rodríguez renuncia a seguir como directora cultural de Tabakalera
20 Dic.18
El centro cultural añade que seguirá hasta primavera, pero que lo anuncia ya para elegir la persona sustituta con tiempo

Después de seis años en el cargo, la directora cultural de Tabakalera, Ane Rodríguez Armendariz, ha comunicado que no quiere continuar en el cargo a partir de la primavera, según una nota de la propia Tabakalera.

El anuncio se hace ahora “con el objetivo de conceder tiempo suficiente para la selección de una nueva Dirección Cultural, y facilitar la transición”. La persona que sustituya a Rodríguez se escogerá “mediante un concurso público que dará inicio en las próximas semanas”, y esta “se deberá adecuar al desarrollo de los planes de actuación propuestos para el proyecto”.

La futura Dirección Cultural, prosigue la nota, “se verá reforzada con tres cargos procedentes del actual equipo de Tabakalera”: Oier Etxeberria, como responsable del Área de Arte Contemporáneo; Víctor Iriarte, ídem del Área de Cine y Audiovisual; y Arantza Mariskal, al frente de la Biblioteca de Creación.
Hay que EVITAR que esta GENTUZA siga malgastando NUESTRO dinero a PALADAS.

Actualización a 21/12/2018: Y los bufones sigan ensalzando al rey desnudo:
https://www.diariovasco.com/culturas/bajo-paraguas-tabakalera-20190106162324-nt.html 




Hemos gastado millones de € para que la gente se pueda proteger de la lluvia e ir al baño?!? 
PATÉTICO.

Actualización a 17/01/2019: Planeen, planeen!
https://www.diariovasco.com/culturas/tabakalera-aprueba-plan-20190117001149-ntvo.html
Tabakalera aprueba un plan de tres años para lograr un mayor acercamiento a la ciudadanía

Las instituciones remiten a los trabajadores de Ubik en huelga a lograr un acuerdo con la empresa subcontratada que resuelva el conflicto | El consejo de administración da luz verde a un presupuesto de seis millones de euros en 2019

ALBERTO MOYANO
Jueves, 17 enero 2019, 07:58

El consejo de administración de Tabakalera ha dado luz verde a un plan estratégico a desarrollar en tres años con el objetivo de conseguir un mayor acercamiento a la ciudadanía y estrechar relaciones con las industrias culturales del país. Así lo establecieron los representantes del Ayuntamiento donostiarra, la Diputación Foral de Gipuzkoa y el Gobierno Vasco en la reunión que durante cerca de tres horas mantuvo el consejo el pasado martes por la tarde. El órgano rector del Centro Internacional de Cultura Contemporánea también dio luz verde a un presupuesto de 6.096.475 millones de euros para 2019 y aprobó el perfil profesional que requerirá el concurso público que próximamente se convocará para relevar en primavera a Ane Rodríguez al frente de la Dirección Cultural.

Según un comunicado remitido ayer por Tabakalera, el Plan Estratégico, que se desarrollará hasta 2021, consolida «el arte contemporáneo, el cine y el audiovisual, y el diseño y las industrias culturales y creativas como los principales ámbitos de actuación que fundamentarán la actuación del centro». La directora general de Tabakalera, Edurne Ormazabal, explicó ayer a DV que el Plan contempla seis líneas estratégicas, entre ellas, «crear un nuevo modelo de relación con la ciudadanía, consolidar Tabakalera como referencia para el impulso de la creación y potenciar una programación conjunta dentro de las propias instituciones que conviven en el centro», indicó la máxima responsable del centro. Este último punto «implicará adoptar una nueva forma de trabajo», añadió. Además, el plan busca «el impulso a los procesos de creación, la generación de una programación dirigida a acercar la cultura a la ciudadanía y la contribución al desarrollo de las industrias creativas y culturales».
Nuevas líneas de actuación
Con la puesta en marcha del Plan Estratégico, Tabakalera inicia una nueva etapa en la que reforzará las líneas de actuación en las que trabaja desde su apertura en septiembre de 2015 y abre otras nuevas. En este sentido, merece mención especial el reforzamiento de las relaciones de colaboración entre las diferentes entidades que conviven en la antigua fábrica de tabacos y la aplicación de una nueva estrategia comunicativa.

Por otra parte, el órgano rector de Tabakalera aprobó un presupuesto de 6.096.475,75 euros, frente a los 5.879.184 euros del pasado año. Dado que cada una de las tres instituciones mantiene su aportación en 1.630.000 euros, este incremento es atribuible a los ingresos propios generados por el propio centro mediante el alquiler de espacios básicamente. Los 1.206.475,75 euros generados por Tabakalera permiten al centro alcanzar un ratio de autofinanciación del 20%, un 2% más que en 2018. «Queremos hacer un esfuerzo por seguir mejorando este ratio y conseguir más ingresos -indicó Ormazabal-. Es verdad que la captación de patrocinios está complicada, pero intentaremos trabajárnoslos», aseguró Ormazabal. Respecto al objetivo final de autofinanciación a medio plazo, «está por definir», señaló.

Por otra parte, la reunión del consejo de administración de anteayer fue la primera que se celebraba tras el anuncio de que la actual directora cultural, Ane Rodríguez, dejará el cargo la próxima primavera. El consejo aprobó el perfil personal de la persona que le sustituya, una vez resuelto el concurso público que se convocará el mes que viene y deberá estar resuelto para la primavera.

Además, los quince miembros del consejo de administración del centro se encontraron a su entrada a la reunión del martes con la protesta de los trabajadores del servicio de Mediación de Ubik, en huelga indefinida desde el pasado 22 de diciembre. Aunque desde la representación de los mediadores se había generado cierta expectación respecto a la posibilidad de que el encuentro sirviera para encauzar el conflicto laboral, el comunicado difundido ayer no refleja cambios de posición en ese sentido.

«Un conflicto laboral»
Según la nota, «el consejo compartió y analizó la información y documentación relacionada con el asunto hasta la fecha, y ratificó la posición de Tabakalera al considerar que, en la medida en que se trata de un conflicto laboral, el asunto se debe dilucidar en el ámbito de la relación que mantienen la empresa Sedena -firma subcontratada para prestar el servicio de Mediación en Ubik-y sus trabajadores». No obstante, la dirección del centro reiteró ayer que «mantiene abierta la vía de comunicación con las partes implicadas, así como su voluntad de facilitar un acuerdo que mejore las condiciones de trabajo, que deben ser objeto de acuerdo con la empresa adjudicataria a la que pertenecen».

Los trabajadores de la biblioteca reclaman un cambio de convenio -de Ocio Sociocultural a Intervención Social- que, en su opinión, es el que les corresponde y el que mejor garantizaría los aumentos salariales y el calendario laboral que reclaman. Fuentes del consejo indicaron que existe un consenso generalizado entre las tres instituciones sobre la necesidad de mejorar sus condiciones laborales, pero la reclamación de adoptar el nuevo convenio no ha encontrado excesivo eco entre los miembros del órgano rector de Tabakalera. Respecto a la posibilidad de que la biblioteca de creación, que hoy cumple 27 días cerrada al público a causa de la protesta, se reabra en un futuro próximo si se prolonga la huelga, Edurne Ormazabal indicó que «es algo que vamos a ir valorándolo. Mantenerla cerrada no es una decisión en firme».

Finalmente, en el transcurso de la reunión el consejo recibió información sobre el proyecto de laboratorio de gastronomía digital LABe, que impulsa de la mano del Basque Culinary Center, dentro del programa foral Etorkizuna Eraikiz, y cuya apertura permitirá dotar de contenido al prisma del edificio y completar la ocupación de los 37.000 metros cuadrados del centro. La obra para acondicionar el espacio de 1.400 metros cuadrados dará comienzo en los próximos días y está previsto que abra sus puertas «antes del próximo verano», concluía el comunicado de Tabakalera.
Efectivamente, RIDÍCULO. 

Actualización a 20/01/2019: Pues, a los demás nos sigue pareciendo una mierda pinchada en un palo. Carísima, éso sí.
https://www.diariovasco.com/culturas/prisma-tabakalera-acogera-20190120012557-ntvo.html

Actualización a 13/02/2019: Y los currelas, encantados:


https://www.diariovasco.com/culturas/trabajadores-tabakalera-suman-20190213145944-nt.html
Trabajadores de Tabakalera se suman a la protesta de Ubik
ALBERTO MOYANO
Miércoles, 13 febrero 2019, 15:00
Casi medio centenar de trabajadores de Tabakalera de distintos departamentos del centro se han sumado esta mañana a la concentración convocada por los mediadores de Ubik, en huelga desde el 22 de diciembre para protestar por sus condiciones laborales. A los concentrados frente a la antigua fábrica de tabacos se ha sumado la artista donostiarra Esther Ferrer, que se encontraba en Tabakalera para preparar su exposición de abril . Representantes de los mediadores de la biblioteca de creación han mantenido esta mañana una reunión con la subcontrata Sedena, que gestiona este servicio bibliotecario.
Menudo bluff! Con bien de promo en el Diario Vasco, claro:



Actualización a 19/02/2019: Quién paga esta publi?



Pere, que me apunto! :P

https://www.diariovasco.com/culturas/tabakalera-director-cultural-20190219001439-ntvo.html 


Vaya por Dioz! :P

Actualización a 22/02/2019: Más sandeces con el dinero de TOOD@S:
https://www.irekia.euskadi.eus/es/news/52218-comienzan-las-obras-labe-digital-gastronomy-lab-laboratorio-innovacion-dedicado-transformacion-digital-gastronomia
Comienzan las obras de LABe - Digital Gastronomy Lab, el laboratorio de innovación dedicado a la transformación digital de la gastronomía
22 de febrero de 2019

Han comenzado las obras de LABe – Digital Gastronomy Lab, el laboratorio de innovación dedicado a la transformación digital de la gastronomía, que ocupará 1.400 metros cuadrados en el Prisma de Tabakalera, el centro de cultura contemporánea de Donostia - San Sebastián.

Comienzo del verano es la fecha prevista para la apertura de LABe, un espacio de co-creación, exploración, experimentación y validación de nuevos conceptos, productos, servicios y experiencias, con componente tecnológico y digital, enfocado en el sector de la gastronomía y la restauración. Este living lab de innovación abierta, que será gestionado por Basque Culinary Center, se  enmarca en Etorkizuna Eraikiz, iniciativa de la Diputación Foral de Gipuzkoa, en colaboración con el Gobierno Vasco y el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián.

En una visita a las instalaciones, Joxe Mari Aizega, director de Basque Culinary Center, ha explicado la distribución del espacio que acogerá LABe - Digital Gastronomy Lab “La propuesta arquitectónica del espacio se fundamentará en el uso de geometrías muy claras. Sus dos plantas albergarán un espacio de co-working que aunará startups e industria, un laboratorio de investigación para el prototipado de nuevos desarrollos gastronómicos, nuevos productos, servicios y experiencias, un mini anfiteatro, salas de reuniones, cocinas, una sala experimental 360º en la que se ofrecerán experiencias gastronómicas inmersivas y un espacio de restauración abierto al público en el que las startups podrán testear las soluciones tecnológicas en un entorno real” ha desvelado Aizega.

Esta infraestructura, diseñada por Montegui Construcciones, Foraster arquitectos, Boslan y DOT, nace con el objetivo de contribuir al diseño activo del futuro de la cadena de valor gastronómica catalizando la transición digital del sector. LABe aspira a fortalecer las capacidades de todos los agentes que forman el ecosistema gastronómico: empresas especializadas, el sector hostelero, compañías innovadoras dedicadas a la transformación y distribución de alimentos y agentes del ámbito del I+D+i, a la vez que a convertirse en un laboratorio especializado en la transformación digital de la gastronomía y de referencia internacional.

Sobre la transformación digital, el diputado general de Gipuzkoa, Markel Olano ha querido remarcar: “La digitalización de la gastronomía es ya una realidad, las nuevas tecnologías se están poniendo ya al servicio del cliente y la gestión de todo el establecimiento. Y Gipuzkoa no puede permitirse perder ese tren”, ha señalado Olano. Para ello, el responsable foral ha apostado por tejer alianzas con los agentes del sector y poner en marcha procesos de experimentación activa, dos de las señas de identidad de Etorkizuna Eraikiz. “Con este fin hemos puesto en marcha LABe: para vertebrar el sector, ofrecer al territorio un laboratorio de innovación en gastronomía digital y, si es posible, promover la generación de nueva actividad económica”, ha comentado.

Bittor Oroz, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco ha querido remarcar: “Este importante proyecto, LABe, está alineado con los dos pilares, innovación y emprendimiento, en los cuales pilota el Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación del Gobierno Vasco 2017-2020. Plan que pone el foco en la salud, la seguridad, la singularidad y la sostenibilidad, desde una nueva óptica, el paradigma de Cadena de Valor de la Alimentación, que va desde la producción primaria hasta el consumo de alimentos; pasando por la transformación, la distribución, la comercialización, hasta llegar a la gastronomía. Una cadena de la alimentación que contribuye de manera notable a la generación de empleo, al crecimiento económico y al desarrollo de una economía basada en el conocimiento y el respeto por las raíces”.

Para el alcalde de Donostia-San Sebastián, Eneko Goia, LABe "es uno de los proyectos estratégicos que la ciudad tiene de cara al futuro" y su fin no es otro "que mantener la posición de liderazgo y referencia mundial de Donostia en el ámbito de la gastronomía". Para ello, "hay que incorporar la dimensión de la innovación a la gastronomía". A juicio del alcalde, esta iniciativa "cobra todo su sentido en Tabakalera, donde, de la mano del Basque Culinary Center, va a permitir buscar una conexión con otras iniciativas que se están desarrollando en este espacio, que todas ellas puedan interrelacionarse, inspirarse mutuamente y enriquecerse a través de esa interacción".

La directora general de Tabalakera, Edurne Ormazabal, ha afirmado que la llegada de LABe es una noticia muy positiva para el centro internacional de cultura contemporánea, puesto que el laboratorio de innovación en gastronomía digital “confluye plenamente con las líneas estratégicas de Tabakalera: el impulso a la creación, el desarrollo de la internacionalización, la innovación y la experimentación, la intensificación de las colaboraciones con las industrias culturales y creativas, y el trabajo en red. En suma, disfrutar de y con la cultura en Tabakalera”.
https://www.bculinary.com/es/noticias/comienzan-las-obras-de-labe-digital-gastronomy-lab-el-laboratorio-de-innovacion-dedicado-a-la-transformacion-digital-de-la-gastronomia 

 
Me huele a plato de potaje deconstruído. :P

Actualización a 27/03/2019: Ésto lo arreglamos en un momento:
https://www.diariovasco.com/culturas/firmado-convenio-plantilla-tabakalera-20190326142550-nt.html
Firmado el convenio para la plantilla de Tabakalera, con una subida salarial media del 12%
-El acuerdo contempla además una reducción de la jornada laboral a 1.625 horas desde las 1.700 estipuladas en 2018
EL DIARIO VASCO
Martes, 26 marzo 2019, 14:27
El sindicato LAB ha informado este martes de la firma del convenio para la plantilla del centro Tabakalera, que contempla una subida salarial media del 12% y una reducción de la jornada laboral a 1.625 horas desde las 1.700 estipuladas en 2018.

En un comunicado, el sindicato ha recordado que la plantilla del centro de cultura contemporánea se encontraba sin convenio desde julio de 2015. Según ha indicado, «en un principio se esperó hasta saber cuáles eran las necesidades reales del nuevo edificio», tras lo cual ha habido «dos años de negociación con la dirección».

En este sentido, LAB ha apuntado que «los diferentes cambios realizados en este periodo tampoco han ayudado nada». Finalmente, se ha logrado firmar el convenio para estos trabajadores que, «en un principio tenían las condiciones del convenio oficinas y despachos», de manera que «se ha conseguido dar un paso más en el camino hacia el acercamiento de las condiciones del resto del sector público, siendo Tabakalera una empresa pública que forma parte de este sector».

LAB ha apuntado como «mejoras» logradas, que la jornada anual de 1.700 horas del 2018, «pasará a ser de 1.625 en 2022, con reducciones anuales». Además, el convenio contempla «dos semanas adicionales de las establecidas legalmente por maternidad y paternidad»; así como «dos días retribuidos para libre disposición»; una subida salarial media del 12%, «quedando el salario más bajo en los 27.000 euros, más el IPC para el 2019, IPC más 2 para el 2020 y un incremento del IPC más uno para el 2021 y 2022».
Concentración de trabajadores de Ubik

Por otra parte, los trabajadores de la biblioteca Ubik de San Sebastián se concentrarán este miércoles, coincidiendo con la celebración del consejo de administración de Tabakalera, para denunciar su situación.

En un comunicado, el sindicato ELA ha indicado que esta movilización tendrá lugar en vísperas de que la huelga cumpla 100 días.

Además, ha lamentado que las posiciones de los trabajadores y la empresa «están muy alejadas». El Consejo de Administración de Tabakalera lo componen el Ayuntamiento de Donostia, la Diputación de Gipuzkoa y el Gobierno Vasco y está presidido por el alcalde donostiarra, Eneko Goia.

El sindicato ha señalado que «cualquier solución del conflicto vendrá de la mano de la implicación del Consejo de administración». La concentración para pedir «acabar con el conflicto y conseguir unas condiciones laborales dignas» tendrá lugar a las 14.30 horas en Tabakalera.

Durante la movilización ELA y los trabajadores de Ubik explicaran lo acontecido las últimas semanas, como fue la comparecencia realizada en el Gobierno Vasco y las conclusiones de las reuniones mantenidas con los distintos miembros del Consejo de administración.
Con dinero público, por supuesto.

Actualización a 28/03/2019: Jo, jo, jo! Suerte!
https://www.diariovasco.com/culturas/tabakalera-selecciona-nueve-20190328000808-ntvo.html 

Actualización a 30/04/2019: MUUCHA suerte:
https://www.diariovasco.com/culturas/clara-montero-tabakalera-20190429190230-nt.html 


Actualización a 13/06/2019: Ejem...
https://www.diariovasco.com/culturas/musica-aire-libre-20190611160354-nt.html 

Actualización a 05/02/2021: Ayer quisimos comprar entradas para ver una peli y, como la web no dejaba muy claro si estaban agotadas o quedaban disponibles, llamé:


A la TERCERA me pasaron con alguién que me confirmó que estaban agotadas. No sería MUUCHO más fácil ponerlo CLARITO en la web?!? IDIOTAS.

P.D: Por cierto:

De: TABAKALERA <tabakalera@tabakalera.eus>
Enviado el: viernes, 15 de enero de 2021 9:00
Para:
Asunto: Garrantzitsua da zure iritzia | Tu opinión nos interesa

Estimado/a amigo/a:

Como suscriptor/a del boletín de Tabakalera, nos dirigimos a ti para conocer, a través de esta encuesta, tu percepción sobre nuestro centro. Tus respuestas serán de gran utilidad, tanto para reforzar los aspectos positivos como para saber cuáles son las cuestiones a mejorar y estudiar cómo abordarlas. La encuesta es anónima y confidencial, y completarla solo te llevará unos pocos minutos.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdC0x_XzQ-Ba_0WOybw68LaSHJ7AdyUQH7l93xsptBVU83kfA/closedform

Muchas gracias por ofrecernos tu tiempo. Esperamos encontrarte en Tabakalera.

Recibe un cordial saludo,

Edurne Ormazabal Azpiroz
Directora General


Jooder...


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