A finales de semana me comentaron este tema (muchas gracias, Carolina!) y el sábado nos acercamos a verlo:
https://joalajotaldea.wordpress.com/
Kantak (canciones):
SAGAR JOTZEA
LANA
A, A, A,Guazin denak lanera (bis)
Sagar guzi hau jotzera
Has gaitezen batera
A,a,a, Guazin denak lanera
E,E, E, Hemen alfer batere (bis)
Sagardoaren truke
Lana goiz ta atsalde
E,e,e, Hemen alfer batere
I,I,I, Sagarjoleak egarri (bis)
Hemen ez da edari
Kupeletara sarri
I,i,i, Sagarjoleak egarri
O,O,O, Sagarra Jo ala Jo (bis)
Jornala irabazteko
Besoak nekatzeko
O,o,o, Sagarra Jo ala Jo
U,U,U, Lana zaigu akitu (bis)
Zazpi egunez jo ta su
Zortzigernian zer dugu?
U,u,u, Lana zaigu akitu
KIRIKOKETA JOTZEA
BESTA
A, A, A,Patsa antolatua (bis)
Askan da tinkatua
Har zazue katilua
A,a,a, Patsa antolatua
E,E, E, Edan dezagun ere (bis)
Heldu zaigu debalde
Goxoa bezain merke
E,e,e, Edan dezagun ere
I,I,I, Kirikoketan ari (bis)
Besta dela nabari?
Denak dira dantzari
I,i,i, Sagarjoleak egarri
O,O,O, Patsoholan Jo ala Jo (bis)
Lehenik batek joko
Bertziak berriz gero
O,o,o, Patsoholan Jo ala Jo
U,U,U, Gehiegi edan diegu (bis)
Jokoa makur dugu
Traketsa eta maingu
U,u,u, Gehiegi edan diegu
Fotos:
Videos:
Estuvo muy bien!
Actualización a 19/10/2017: La de este año:
http://www.valledebaztan.com/eu/event/fiesta-la-kirikoketa-arizkun/
Actualización a 18/03/2024: A ver (Caserío Museo Igartubeiti - Caserío Lagar del Siglo XVI - Ezkio-Itsaso, Gipuzkoa):
https://www.igartubeitibaserria.eus/es
https://www.igartubeitibaserria.eus/es/files/museoko-foiletoa-2023
El funcionamiento del lagar de viga de Igartubeiti en Biba Zuek
13/02/2024
El enorme lagar de viga que se utilizaba para elaborar zumo de manzana, es el corazón del edificio. Las vigas de roble de este terrible artilugio imponían la altura y longitud del caserío
¿Cómo funciona el lagar de Igartubeiti? En el programa Biba zuek de ETB1 lo explicamos con la ayuda de Aritz Gamboa.
La tecnología de este tipo de prensa no fue un invento del País Vasco. Su origen parece estar en el territorio de Siria, pero fue la civilización romana la que difundió este sistema para elaborar aceite y vino. Sobrevivió en las bodegas de los monasterios cristianos medievales y fueron los monjes quienes la enseñaron a los campesinos.
Miles de familias de campesinos construyeron su casa dentro de una gran prensa de sidra.
Actualización a 09/10/2024: Semana de la Sidra:
https://www.igartubeitibaserria.eus/es/noticias/semana-de-la-sidra-del-10-al-17-de-octubre
Semana de la Sidra del 9 al 19 de octubre
-Se trata del único momento del año para ver la prensada de la manzana del caserío en directo. El programa incluye exhibiciones de kirikoketa y visitas teatralizadas. Los días 12 y 19 de octubre se ofrecerá una visita guiada en castellano al Chillida Lantoki de Legazpi a las 17:00 de la tarde
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