Viviendo a Pesar de la Crisis: Kirikoketa en Arizkun

Muy buenas,
A finales de semana me comentaron este tema (muchas gracias, Carolina!) y el sábado nos acercamos a verlo:
https://joalajotaldea.wordpress.com/

Kantak (canciones):

SAGAR JOTZEA
LANA

A, A, A,Guazin denak lanera (bis)
    Sagar guzi hau jotzera
    Has gaitezen batera
A,a,a,    Guazin denak lanera

E,E, E,    Hemen alfer batere (bis)
    Sagardoaren truke
    Lana goiz ta atsalde
E,e,e,    Hemen alfer batere

I,I,I,    Sagarjoleak egarri (bis)
    Hemen ez da edari
    Kupeletara sarri
I,i,i,    Sagarjoleak egarri

O,O,O,    Sagarra Jo ala Jo (bis)
    Jornala irabazteko
    Besoak nekatzeko
O,o,o,    Sagarra Jo ala Jo

U,U,U,    Lana zaigu akitu (bis)
    Zazpi egunez jo ta su
    Zortzigernian zer dugu?
U,u,u,    Lana zaigu akitu

KIRIKOKETA JOTZEA
BESTA

A, A, A,Patsa antolatua (bis)
    Askan da tinkatua
    Har zazue katilua
A,a,a,    Patsa antolatua

E,E, E,    Edan dezagun ere (bis)
    Heldu zaigu debalde
    Goxoa bezain merke
E,e,e,    Edan dezagun ere

I,I,I,    Kirikoketan ari (bis)
    Besta dela nabari?
    Denak dira dantzari
I,i,i,    Sagarjoleak egarri

O,O,O,    Patsoholan Jo ala Jo (bis)
    Lehenik batek joko
    Bertziak berriz gero
O,o,o,    Patsoholan Jo ala Jo

U,U,U,    Gehiegi edan diegu (bis)
    Jokoa makur dugu
    Traketsa eta maingu
U,u,u,    Gehiegi edan diegu

Fotos:

Videos:

Estuvo muy bien!

Actualización a 19/10/2017: La de este año:
http://www.valledebaztan.com/eu/event/fiesta-la-kirikoketa-arizkun/

Actualización a 18/03/2024: A ver (Caserío Museo Igartubeiti - Caserío Lagar del Siglo XVI - Ezkio-Itsaso, Gipuzkoa):

https://www.igartubeitibaserria.eus/es

https://www.igartubeitibaserria.eus/es/files/museoko-foiletoa-2023

https://www.igartubeitibaserria.eus/es/noticias/el-funcionamiento-del-lagar-de-viga-de-igartubeiti-en-biba-zuek

El funcionamiento del lagar de viga de Igartubeiti en Biba Zuek
13/02/2024

El enorme lagar de viga que se utilizaba para elaborar zumo de manzana, es el corazón del edificio. Las vigas de roble de este terrible artilugio imponían la altura y longitud del caserío

¿Cómo funciona el lagar de Igartubeiti? En el programa Biba zuek de ETB1 lo explicamos con la ayuda de Aritz Gamboa.

La tecnología de este tipo de prensa no fue un invento del País Vasco. Su origen parece estar en el territorio de Siria, pero fue la civilización romana la que difundió este sistema para elaborar aceite y vino. Sobrevivió en las bodegas de los monasterios cristianos medievales y fueron los monjes quienes la enseñaron a los campesinos.

Miles de familias de campesinos construyeron su casa dentro de una gran prensa de sidra.

Actualización a 09/10/2024: Semana de la Sidra:

https://www.igartubeitibaserria.eus/es/noticias/semana-de-la-sidra-del-10-al-17-de-octubre

Semana de la Sidra del 9 al 19 de octubre
-Se trata del único momento del año para ver la prensada de la manzana del caserío en directo. El programa incluye exhibiciones de kirikoketa y visitas teatralizadas. Los días 12 y 19 de octubre se ofrecerá una visita guiada en castellano al Chillida Lantoki de Legazpi a las 17:00 de la tarde

Actualización 08/09/2025: Otro:

https://www.igartubeitibaserria.eus/es/noticias/semana-de-la-sidra-del-8-al-18-de-octubre

Semana de la Sidra del 8 al 18 de octubre
03/09/2025

Se trata del único momento del año para ver la prensada de la manzana del caserío en directo. El programa incluye exhibiciones de kirikoketa y visitas teatralizadas. Los días 11 y 18 de octubre se ofrecerá una visita guiada en castellano a Fabrika de Legazpi a las 17:00 de la tarde

El Caserío Museo Igartubeiti celebra la Semana de la Sidra del 8 al 18 de octubre. Se trata de la única ocasión del año en la que se podrá ver en directo el prensado de la manzana en el caserío. La cita incluye teatralizaciones, exhibiciones de kirikoketa y exposiciones. Los días 11 y 18 de octubre, se ofrecerá una visita guiada en castellano a Fabrika de Legazpi a las 17:00 de la tarde.

Siguiendo con el compromiso del museo con la sostenibilidad, toda la manzana prensada es de Ezkio-Itsaso.

Durante esta cita, puedes ser testigo, por única vez en todo el año, de una actividad cotidiana del caserío Igartubeiti de hace siglos: la puesta en funcionamiento del lagar y ver en directo el prensado de la manzana.

Prensadas con ritmo y exposiciones

Además, el prensado de la manzana de los días 11, 12 y 18 estará acompañado de un grupo de kirikoketa, sonido rítmico que se produce durante el proceso de golpeo de las manzanas.

La Semana de la Sidra es también ocasión de conocer el caserío Igartubeiti a través de quienes lo habitaron. Durante el fin de semana y el día festivo, habrá teatralizaciones, la familia Kortabarria, habitantes del caserío a principios del siglo XVII, será representada por el grupo de teatro Karmakros de Urretxu-Zumarraga y por la actriz tolosarra Amaia Ruiz de Galarreta.

Si os acercáis a Igartubeiti estos días también podréis visitar dos exposiciones. “Baserria. Madera, piedra, mito, presente” muestra el caserío como arquitectura que ha sabido adaptarse y transformarse a través de los siglos a las diferentes situaciones económicas y sociales del Pais Vasco, hasta llegar a convertirse en la imagen central del paisaje rural vasco.
Al mismo tiempo, revela y desmitifica a través de la ciencia y la arqueología la imagen idealizada que se ha ido creando de esta tipología arquitectónicoa por parte de las artes y la literatura, impactando de forma profunda en el imaginario colectivo. La manzana será protagonista de este evento en sus múltiples facetas.

Por otra parte, la exposición "Nagusia hil da. El rito en torno a la colmena", es el resultado de seis meses de investigación desarrollada gracias a la primera edición de la beca Galbahe. Situada en el caserío, la muestra indaga en la relación entre las abejas, la muerte y los ritos, articulando esculturas, proyecciones e impresiones que reconfiguran el patrimonio etnográfico. Más que un gesto arqueológico, la propuesta acerca mitos y prácticas simbólicas al presente. "Nagusia hil da" transita entre lo natural y lo construido.

Durante la semana de la sidra también se expondrán algunas de las variedades de manzana recogidas en los manzanales de Igartubeiti.

Información práctica:

Plazas limitadas. Reserva previa
Inscripciones en 943 72 29 78 / 72 51 07; igartubeiti@gipuzkoa.eus; online.

Cómo llegar a Igartubeiti
El caserío-museo Igartubeiti se encuentra en la carretera de Ezkio, Km 1, entre las
localidades de Ormaiztegi y Zumarraga.

Programa de actividades:

El lagar de Igartubeiti en funcionamiento
8, 9, 10, 13, 14, 15, 16 y 17 de octubre a las 11:30 horas.

El lagar de Igartubeiti en marcha a ritmo de Kirikoketa
11, 12 y 18 de octubre a las 12:00.

Teatralizaciones en el caserío
11, 12 y 18 de octubre a las 11:15

Visita en castellano a Fabrika de Legazpi
11 y 18 de octubre a las 17:00